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“廖奶奶咸鴨蛋”有了地方標準

龍景君2021-01-15來源:中國郵政報

  近日,江西省市場監(jiān)管局發(fā)布江西省地方標準公告,由贛州市市場監(jiān)管局提出,瑞金市市場監(jiān)管局、瑞金壬田鎮(zhèn)廖奶奶咸鴨蛋專業(yè)合作社等共同起草的《地理標志產(chǎn)品瑞金咸鴨蛋》(DB36/T1354-2020)地方標準將于今年7月1日起正式實施。 

  據(jù)了解,此次獲批的地方標準,規(guī)定了瑞金咸鴨蛋的定義、地理標志保護范圍、生產(chǎn)加工過程的技術(shù)衛(wèi)生要求和工藝等。對于瑞金咸鴨蛋的標志性品牌“廖奶奶咸鴨蛋”來說,該標準的實施將有利于規(guī)范咸鴨蛋的品質(zhì)、提升品牌知名度、加強產(chǎn)品保護。“廖奶奶咸鴨蛋”于2018年獲批成為國家地理標志保護產(chǎn)品,是江西郵政電商精準脫貧工程乃至全省扶貧攻堅戰(zhàn)中具有標志性意義的事件。經(jīng)過五年的發(fā)展,在郵政的幫助下,“廖奶奶咸鴨蛋”實現(xiàn)從走街串巷零散售賣到規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化,廖奶奶咸鴨蛋合作社已對接92戶貧困戶,帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成了一個脫貧致富的蛋鴨產(chǎn)業(yè)。2019年,“廖奶奶咸鴨蛋”脫貧案例入選“全球減貧案例征集活動”最佳案例。

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